Вы когда-нибудь слышали о "Капустках"?
Так вот: Капустки – это не просто сбор урожая капусты, это целый обряд, который традиционно проводился осенью, когда кочаны достигали своей зрелости. Это было время, когда вся семья, а часто и соседи, собирались вместе, чтобы дружно и весело нашинковать, засолить и уложить на хранение огромное количество капусты.
В деревнях часто помогали друг другу. Если у кого-то было много капусты, соседи приходили на помощь. Это укрепляло связи и создавало атмосферу добрососедства. Аромат свежей капусты, запах уксуса и специй, хруст свежего кочана – все это создавало неповторимую атмосферу. А потом, конечно, были и угощения: пироги с капустой, квашеная капуста с клюквой и другими добавками.
В Троицком районном краеведческом музее 8 октября ученики МБОУ "ТСШ №1" с классным руководителем Климовой О.В. превратились в настоящих капустных мастеров и приняли участие в увлекательном мероприятии "Капустки - обряды и традиции". Под руководством Гросс И.Г. хранителя музея и, конечно же, с помощью её помощников - фольклорного ансамбля "Веретейка" ребята с азартом взялись за дело. Ловко орудовали сечкой, превращая кочан в тонкие, аппетитные полоски. Это было не просто весело, но и очень познавательно! Дети узнали, как наши предки заготавливали капусту на зиму, какие блюда из нее готовили, и почему этот овощ так важен для нашего рациона. А еще, конечно же, почувствовали себя настоящими кулинарами, внося свой вклад в общее дело. Этот день точно запомнится им надолго, как одно из самых ярких и вкусных приключений в музее.
А узнать подробности можно из видео: